结婚宴会中除去好看的结婚典礼过程,结婚宴会菜肴也是尤为重要的部分,结婚典礼结束后大家都会开始用餐,菜品怎么样吃怎么样搭配,成为来宾们关注的重点。那样2020年结婚宴会菜肴设计?结婚宴会菜肴怎么样搭配?立刻为你解答。
一、2020年结婚宴会菜肴设计
菜肴设计一
红烧鱼,梅菜扣肉,烧肥肠,一品蒸鸡,香辣虾,凉拌拼盘,干锅啤酒鸭,白灼基围虾,东坡肘子,口水鸡,清蒸排骨,泡椒田鸡,大盆藕片,三鲜汤,炒时令青菜,搭配蛋糕代表新人婚后甜甜蜜蜜。
菜肴设计二
烩海八鲜,大红烤肉,琵琶大虾,鸳鸯彩蛋,香酥花仁,花仁枣羹,如意鸡卷,相敬虾饼,酥炸鹌鹑,网油鸡翅,奶汤鱼圆,称心鱼条,贝心春卷,糖水莲子,清炖金踢,搭配糖炒栗子,代表祝福新人以后家庭热热闹闹。
二、结婚宴会菜肴怎么样搭配?
1、结婚宴会菜肴不可以百搭
由于结婚宴会菜单和平时里大家点餐的菜单不一样,菜名都是经过改良后的,假如看具体菜式乱选,那样很轻易搭配出不适合的菜肴。宴席菜单中需要要有鸡,鱼,猪蹄,鸭,虾,汤,水果等,一个都不可以缺。
2、根据当地风俗搭配
国内有多个少数民族,每一个民族的风俗都不一样,譬如说国内的回族他们就不吃猪肉。他们办酒席时都不会选用猪肉,都是以牛羊肉为主,所以假如大家办的回族结婚典礼,那就应该分析到这个点。假如是正常的结婚典礼宴席,那就不需要顾虑。
3、口味搭配
菜肴的选择需要是清淡和麻辣相结合,每一个人的口味都有不一样,有些人喜爱吃辣,有些人喜爱吃清淡,所以选择菜系时,最好是川菜和粤菜搭配,鲁菜和湘菜等搭配方法,不要单一的选择一种菜系。
4、荤素搭配得当
结婚宴会菜肴中必须要以荤菜为主,素菜为辅,由于荤菜是大多数人喜爱吃的菜,素菜择是在吃到后期时,大家用来解油腻的菜。不可以让来宾吃的大多数是素菜,荤菜只有两三个,这样会让来宾们笑话,觉得新人很抠门。
概括:以上就是关于2020年结婚宴会菜肴设计?结婚宴会菜肴怎么样搭配?的基本内容,国内的菜系分为大量种,大家可以依据自身当地的实质状况来搭配,期望可以协助到有需要的朋友。